Cara Membuat Cupcake Cokelat 

Perbesar

cupcake cokelat (sumber: pixabay)

Begini cara membuat cupcake cokelat kukus yang sederhana, enak dan lembut, yaitu.

Bahan-bahan:

-  4 butir telur utuh

-  200 gr gula pasir butiran halus

-  1 sdm emulsifier, TBM, Ovalet, SP

-  110 gram tepung Segitiga Biru

- 2 sdm cokelat bubuk

- 150 ml minyak goreng

- 1-2 sdm pasta cokelat pakai yang good quality

-  75 gr cokelat batang, serut, lelehkan, diamkan suhu ruang

Cara membuat:

a.    Campurkan telur dan gula, kocok sebentar, masukkan emulsifier, kocok hingga kental dan mengembang.

b.    Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dengan cara diayak, aduk balik menggunakan spatula.

c.    Tuang minyak goreng, pasta, coklat leleh ke dalam adonan, campur hingga rata.

d.    Tuang adonan ke dalam cup/alumunium foil.

e.    Kukus selama 20-25 menit.

f.     Sajikan.

sumber : Liputan6.com